Клуб был основан 19 сентября 1937 года. Хотя "Амбри-Пиотта" никогда не становилась чемпионом Швейцарии, клуб также ни разу не вылетал из элитной швейцарской лиги с тех пор, как вышел в неё в 1985 году. Клуб базируется в маленькой швейцарской деревушке Амбри, население которой составляет около 1 000 человек. Тем не менее, у Амбри-Пиотты имеется около 40 фан-клубов по всей Европе. Главным соперником Амбри-Пиотты издавна является ХК Лугано. Интересной особенностью домашней арены клуба Писта ла Валаскиа является то, что из 7 000 мест 5 тысяч являются стоячими.